BUCATAREALA

Linte roșie, spanac și scortisoară. Preparat vegan ideal pentru post.

"Mănâncă linte în ziua de luni să îți meargă bine toată săptămâna"-îmi spunea cu ceva vreme în urmă prietena mea, frumoasa peruancă Melisa Porras. Am...

Mantecada. Dolce de Columbia

Mantecada, desert columbian cu aroma de cointreau In calatoriile mele prin lumea larga mi-a placut sa testez preparatele traditionale ale fiecarei tari. In categoria bucatareala...

Gazpacho Andaluz -supă fresh, de vară

 Supă rece și rapidă, fără foc, cu roșii și alte zarzavaturi! Vara îmi place să gătesc cu cât mai multe legume proaspete din grădina minunată. Pe...

Lime, linte și caju. Salată de vară cu explozie de culori.

Salată de vară cu arome mexicane. Caju, guacamole, porumb, tacos, linte, lime și piper cayenne.O nebunie gastronomică. Vara este anotimpul cel mai frumos și mai colorat...

7 rețete de post! Chef Mama.

E greu să țin post? Găsesc rețete de post? Chef(șef) Mama știe, cum să nu știe! Am ales să țin cele 4 Posturi mari de...

Vinete umplute cu quinoa albă, turmeric și rodie. Rețetă vegetariană

  Rețetă simplă  de Vinete umplute cu quinoa albă, turmeric și rodie   Prietena mea din Franța, Nikki Rougadia m-a adaugat în grupul său de pe Facebook...

Cum să deschizi ușor o sticlă de șampanie!

Este o adevărată artă să știi să deschizi ușor o sticlă de șampanie cu sabia, de aceea doar cei pasionați reușesc! Pentru că am lucrat...

Cum am aranjat masa de Crăciun.

Copiii m-au ajutat cu bucurie la aranjarea mesei de Crăciun! Sunt momente când aud prin casă: mami, eu am gătit, zice Alessandro. Mai stau 5...

Portocală și ghimbir.Suc condimentat de iarnă!

Bucurii sănătoase de iarnă cu aromă de portocală și ghimbir! Ne bucurăm de fiecare anotimp așa cum vine el. Uneori ne ia prin surprindere, ne...

Bolo de laranja. Rețetă simplă portugheză

Rețetă portugheză de chec cu suc de portocale Potrivit vremii de afară, checul cu suc de portocale este ideal lângă o cană mare de ceai...