Ce mai gatim in cursul saptamanii pe repede inainte!
Daca esti in contra timp si nu ai idei de ce anume sa gatesti, uite ce am gatit eu pentru membrii familiei mele in mai putin de 20 de minute. Ideal ar fi sa iti faci un meniu pe toata saptamana si stai mai relaxata.
Muschiulet fraged de porc tras in unt si garnitura de cartofi natur.
Pentru aceasta reteta simpla, ideala pentru 4 persoane ai nevoie de:
- 5-6 cartofi medii
- 1 muchiulet potrivit(ca in imagine)
- piper negru si verde, boabe
- sare
- ardei iute
- unt 35gr
- 1 lingurita de ulei de masline
- usturoi
- cimbru
Pasul1: Asezoneza carnea asa cum e cu tot cu micile grasimi. Pune sare, piper, usturoi maruntit si codimente preferate peste apoi lasa 10 minute la odihnit. Eu mai stropesc ocazional cu vin rosu.
Pasul 2: Curata cartofii, spala si taie-i pe lung apoi pune-i la fiert cu un strop de sare, un catel de usturoi si cateva picaturi de ulei de masline.
Pasul 3: Cat timp te-ai ocupat de cartofi, carnea numai bine s-a patruns. Acum e vremea sa tai carnea felii de 1 cm groase si pune-le in tigaia in care ai topit untul cu stropul de ulei. Adauga cateva boabe de piper negru si verde si intoarce bucatile de carne pe ambele parti din 2 in 2 minute…gata.
Daca ai timp si chef sa faci si o salata e numai buna daca nu asta e. Ai mei au stors o lamaie in farfurie si pe carne dar si pe cartofi. Fiecare dupa gust.
Garantat a fost o cina rapida si delicioasa pentru toti.
Intre timp, am facut si o prajitura delicioasa de post, Negresa cu gem si nuci uite aici reteta, ca tot aveam cuptorul liber si s-a copt cat timp am servit noi cina.
Asta e tot!
Te astept si pe canalul meu de Youtube Acasacumami sa vezi ce minunatii si grozavii postez eu acolo!
Sunt Elena si te imbratisez cu drag!
Spor si energie!
